Evolución de los helados artesanales, cambio hacia un producto global
Los helados artesanales han tenido en su historia un consumo de placer, pero ahora está derivando en un consumo más saludable. En éste, [...]
El helado artesanal de calidad, variedad e innovación
La confección de un helado artesanal de calidad requiere de diferentes etapas de las que depende directamente su cualidad final. Es una realidad [...]
El helado saludable, la delicia apta para todos los paladares
Seguro que alguna vez has pensado que los helados engordan y son totalmente incompatibles con llevar un estilo de vida saludable...¡Hoy desmontamos este [...]
Cinco curiosidades sobre los helados
¿Cuál es el helado más popular? ¿Cuántos tipos de helados existen? ¿Por qué un helado es más dulce cuándo se calienta? Si alguna [...]
Falsos mitos y creencias sobre el consumo de helado
¿Alguna vez has oído que los helados son malos para la garganta o que favorecen la aparición de caries? Si es así, esto [...]
El helado, el toque fresco ideal para las cenas de Navidad
Si este año no te escapas de organizar alguna de las cenas de Navidad con tus seres queridos, te proponemos algunas ideas. Dadas [...]
Preferencias en el consumo de helado según la personalidad
Todos conocemos el refrán “para gustos, los colores”, que aplicado a nuestro caso podría ser “para gustos, los sabores”. Concretando en los sabores, [...]
Beneficios de consumir helado en invierno
¿Alguna vez os habéis preguntado si debemos o no consumir helado en invierno? Como sabéis, entre las diferentes creencias asociadas a los helados [...]